紫薯百叶面包
紫薯百叶面包是【liaimama】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯百叶面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这次做的是紫薯百叶包,也可以叫紫薯辫子面包。做好以后才发现用紫薯做的真的好漂亮。紫薯的紫红配上面包的金黄,再来点儿燕麦点缀还真挺好看的,一层一层的花纹丝丝入扣。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:540克 | 紫薯泥:适量 |
辅助料用量 | |
砂糖:80克 | 奶粉:26克 |
酵母粉:12克 | 盐:8克 |
全蛋:2个 | 温水:220克 |
奶油:30克 | -- |
紫薯百叶面包的做法步骤
紫薯百叶面包做法技巧/窍门/补充说明:
1·面包要松软,第一不能烤太长时间,第二可以稍微多加一点儿酵母粉。
2·可以用豆沙,莲蓉,板栗泥,等代替紫薯泥,味道应该都不错。
答配菜谱:紫薯与面包的做法