客家(自制)梅菜扣肉
客家(自制)梅菜扣肉是【cowrywang】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家(自制)梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
因为调料家中已用完,没有去买,就很简单的做了,这是我老爸最拿手的,我只能说我学到了我老爸的百分之60吧!油而不腻,入口即化,真的好美味!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
五花肉:适量 | 梅菜:适量 |
辅助料用量 | |
蒜肉:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 酱油:适量 |