黑木耳丝瓜
黑木耳丝瓜是【舌尖上的感觉】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑木耳丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
丝瓜，含有防止皮肤老化的b族维生素，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白细嫩，是不可多得的美容佳品，享有“美人水”美称。同时，女同胞多吃丝瓜对月经不顺，还具有一定的调理作用。
黑木耳，有着“素中之荤”和“素中之王”的美誉。它有着丰富的植物胶原成分，具有较强的吸附作用，对于无意食下的难以消化的东西似如头发、木渣、沙子、金属屑等也具有溶解与氧化作用。所以说黑木耳是人体的清道夫，当之无愧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：100克 | 丝瓜：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 鲜红椒丝：几根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酸：适量 | 葱：适量 |
| 味精：少许 | -- |
黑木耳丝瓜的做法步骤
黑木耳丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、鲜红椒要最后放，只是起到点缀的作用，放早了，颜色就次了。
2、黑木耳，在冰箱里冷藏后取出吃起来有脆脆的感觉