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蓝莓山药

菜谱编号:432-488
蓝莓山药是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓山药”。
蓝莓山药

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

山药可健脾益肺、提高身体抵抗力,果酱味的山药比较容易入口。

蓝莓山药主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
山药:适量--
辅助料用量
蓝莓果酱:适量--

蓝莓山药的做法步骤

  • 第六步:成品图。
  • 第二步:山药上锅蒸。锅里的水烧开上汽儿后,蒸了17分钟。用筷子戳一下最粗的那根,轻易戳透就都熟了。
  • 第四步:去掉皮的山药,放到料理机里,加水,打成泥。
  • 第三步:蒸熟的山药去皮。用餐叉的侧面刮掉山药的皮。山药热的时候带上手套,放凉了皮不好刮,边刮边去掉餐叉上的皮。
  • 第五步:山药泥放盘子里整个型。蓝莓果酱加点水调稀些,倒在山药上。这个蓝莓酱是用蓝莓干自己做的,颜色有些深。
  • 第一步:山药,洗净。
  • 相关食材:山药蓝莓

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