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番茄鸡蛋豆腐汤

菜谱编号:076-451
番茄鸡蛋豆腐汤是【烟水迷离】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋豆腐汤”。
番茄鸡蛋豆腐汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
番茄:适量鸡蛋:适量
豆腐:适量--
辅助料用量
瘦猪肉:适量葱花:适量
玉米淀粉:适量--
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
老抽:适量--

番茄鸡蛋豆腐汤的做法步骤

  • 第三步:把一块大的豆腐切小块。
  • 第六步:放适量清水和豆腐煮沸后再煮3-5分钟。
  • 第七步:放入拌好的肉片划散。
  • 第四步:鸡蛋一个打散。
  • 第一步:番茄一个洗净切小块。
  • 第九步:最后淋入鸡蛋液关火,洒上葱花即可。
  • 第八步:放盐和胡椒粉调味。
  • 第二步:瘦猪肉切片后放盐、胡椒粉、老抽、玉米淀粉拌匀。
  • 第五步:锅烧热放油(平时炒菜的一半就可以了),放入番茄炒半分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鸡蛋番茄豆腐

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