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桃子果酱

菜谱编号：076-589

桃子果酱是【五粒糖公子】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃子果酱”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

周六日清理冰箱时候，竟然发现前几天买了一大袋子的桃子没有吃完，看着新买回来的一大冰箱的水果，呃~~~好吧，为了把它最美好的时刻留存，做成果酱如何~~~

桃子果酱主厨：五粒糖公子

第三步：（3）将油桃粒和白糖放入平底锅中（除铁锅以外的锅具），小火翻炒；

第一步：（1）用果蔬清洁剂将油桃表皮搓洗干净（用食用盐也能够清洗干净）；

第二步：（2）洗干净的油桃稍微晾干，切成细块；

第六步：（6）继续熬煮至浓稠，加入QQ糖，待QQ融化后即可；

第五步：（5）将果泥重新倒入锅中，中小火继续熬煮，待较为粘稠的时候，加入半个柠檬挤好的柠檬汁；

第四步：（4）随着温度升高，白糖融化果汁开始析出，关火晾至稍晾用搅拌机打成果泥；

第七步：（7）晾至温热的时候，装入干净的密封盒子里，满满的两大罐~~~

桃子果酱做法技巧/窍门/补充说明：

（1）用盐搓洗水果表皮，很干净哦~~~
（2）使用铁锅外的锅具~~

菜谱标签：小吃饮品

相关食材：果酱桃

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