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可可蛋糕

菜谱编号：076-764

可可蛋糕是【美人映画】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这款蛋糕有着浓郁的可可味，中间夹着淡淡的一次奶油，再加上纯纯的黑巧克力，真的很不错，做工也很简单，有兴趣的不防试试。原文地址http://blog·sina·com·cn/s/blog_930bf36801010hld·html

可可蛋糕主厨：美人映画

第九步：撒上巧克力屑。

第一步：分离蛋黄蛋清，分次把白糖加入蛋清中，打发至尖挺

第十步：撒上巧克力宵

第十一步：完工

第三步：分次加入过筛的可可粉和低粉

第六步：取出趁热撕去油纸。

第八步：蛋糕体切成3块，在每层中间抹上奶油，最上面一层摸奶油。

第四步：分次加入打发的蛋清，搅匀。

第七步：在淡奶油中加入几滴朗姆酒和香草精，打发

第二步：在蛋黄中加入植物油、水，搅匀

第五步：倒入烤盘中，震动两下，放入160度预热的烤箱烤12分钟

第十二步：切块享用

菜谱标签：糕点烘焙

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