芹菜锅贴
芹菜锅贴是【丹妮妮】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜锅贴”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不得不说，最经典的馅料，还是芹菜味的!因为芹菜的口感脆爽，做成肉馅后，和绵软的肉糜一起，口感上就很丰富，更别说芹菜的香味和肉香味，是多么搭了，这款锅贴，吃着是会流汁的，因为两头没有封口，所以淌出来的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味无穷。蘸料是香醋，辣椒油，还有一点美极鲜，这是吃锅贴一定要有的搭档，没有和有，你只有试了才知道。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：500克 | 猪肉馅：250克 |
| 面粉：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：适量 | 姜末：适量 |
| 鸡蛋：1个 | 糖：适量 |
| 盐：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 白胡椒粉：2克 |
| 鸡精：1克 | 味精：1克 |
| 香油：适量 | -- |
芹菜锅贴的做法步骤
芹菜锅贴做法技巧/窍门/补充说明：
1·蔬菜的选择可以根据季节来定，也可以放其他的蔬菜。
2·上锅煎的时候火不能太大。
3·一定水干后再出锅。
相关食材：芹菜