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芹菜窝窝

菜谱编号:110-085
芹菜窝窝是【咖啡金色】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜窝窝”。
芹菜窝窝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天上午收到母亲寄来的包裹,包裹里有小米、玉米面、绿豆面、红枣,母亲把她对我的牵挂和爱藏在了大大的包裹里,让我感受着千里之外家的温暖。

这个芹菜窝窝就是用刚刚收到的玉米面做的,小时候的味道永远在我的心里。

芹菜窝窝主厨:咖啡金色

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
玉米面:150克白面:50克
芹菜:70克--
辅助料用量
小香葱:6--8棵--
调味料用量
五香粉:适量盐:适量

芹菜窝窝的做法步骤

  • 第八步:排进蒸锅,开锅后蒸18分钟
  • 第四步:分成一个个的小剂子
  • 第五步:拿一个剂子用左手团成底圆头尖的形状
  • 第六步:用右手在刚才圆底上戳一个洞洞,形成一个窝窝
  • 第三步:醒好的面搓成长条
  • 第七步:做好的窝窝
  • 第二步:将芹菜、香葱切碎和两种面粉、调料加水合成面团,醒10分钟
  • 第一步:所需主要原料
  • 第九步:蒸熟的窝窝
  • 芹菜窝窝做法技巧/窍门/补充说明:

    冷水蒸最好,这样可以让窝窝有一个醒发的过程,口感更加软和

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:芹菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芹菜窝窝。

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