南瓜糯米饼
南瓜糯米饼是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜糯米饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南瓜饼其实我已会做,只是以前都是等南瓜凉透了再和面,不容易成型。这会子学习了,才恍然大悟。凉水,热水,只是一字之差,成品却相差甚远。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:适量 | 糯米面:300克 |
辅助料用量 | |
澄粉:80克 | 吉士粉:2克 |
豆沙馅:适量 | 白芝麻:适量 |
调味料用量 | |
白糖:70克 | -- |
南瓜糯米饼的做法步骤
南瓜糯米饼做法技巧/窍门/补充说明:
南瓜泥要稍凉一会,趁热和糯米面,不要等到凉透了再和面。
答配菜谱:糯米与南瓜的做法