当前位置:首页 > 菜谱大全 > 酸甜里脊

酸甜里脊

菜谱编号:077-140
酸甜里脊是【满满小孩子】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜里脊”。
酸甜里脊
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊:250克--
辅助料用量
番茄:1个青椒:1个
蛋黄:1个葱段:适量
调味料用量
番茄酱:2汤勺白醋:3汤勺
糖:1汤勺盐:0·5茶匙
碎黑椒:适量生粉:2汤勺
胡椒粉:适量油:适量

酸甜里脊的做法步骤

  • 第二步:将适量的油倒入锅中,待油8成热,放入裹着蛋浆的肉丝
  • 第四步:将油,番茄酱,醋,糖,盐,碎黑椒和适量的水,开成酱汁备用
  • 第七步:待番茄炒至变软,放入青椒片,再炒一会
  • 第五步:将青椒切成片,番茄切成1立方厘米左右大小,备用
  • 第九步:等酱汁炒至浓稠,就可以上碟
  • 第八步:最后加入炸好的肉丝,翻炒一下,缓缓加入调制好的酱汁
  • 第一步:将里脊切成肉丝,加入盐,胡椒粉,生粉,油,蛋黄搅合,腌半小时
  • 第六步:在锅中加入少量油,爆香葱段,放番茄翻炒
  • 第三步:用筷子将黏在一起的肉丝分开,等肉丝炸成金黄色,如图,就可以捞起备用。
  • 相关食材:里脊

    酸甜里脊菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【满满小孩子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸甜里脊。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜