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西红柿打卤面

菜谱编号:077-359
西红柿打卤面是【hengshibugong】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿打卤面”。
西红柿打卤面
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:适量面条:适量
辅助料用量
鸡蛋:两个香菇:适量
培根:适量--
调味料用量
蒜:适量盐:适量
糖:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量香油:适量
番茄酱:适量--

西红柿打卤面的做法步骤

  • 第二步:锅中放油(凉油),加入蒜瓣,葱段,三个大料粒,炸出香味,加入酱油,水
  • 第一步:西红柿切块,鸡蛋打散,香菇切块
  • 第五步:开锅,加入淀粉,待淀粉凝住,撒入蛋花,点入香油即可
  • 第三步:水开后,把调料捞出,放入香菇,培根,番茄酱
  • 第六步:面条煮熟,加卤
  • 第四步:再放入西红柿,加入盐,糖,胡椒粉
  • 相关食材:西红柿

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