西米水晶粽
西米水晶粽是【鱼菲】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西米水晶粽”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
西米:200克 | 绿豆:20克 |
粽叶:20张 | -- |
辅助料用量 | |
金桔果脯:5个 | 龙井:1勺 |
菊花:1勺 | -- |
调味料用量 | |
糖:10克 | 陈皮:3片 |
西米水晶粽的做法步骤
西米水晶粽做法技巧/窍门/补充说明:
粽子只能蒸,入水煮就完全散架了哟,蒸完必须要冷藏定型,否则粽子太软,剥开就不成型了
相关食材:西米