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芒果酸奶冻

菜谱编号:077-467
芒果酸奶冻是【懒懒的懒】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果酸奶冻”。
芒果酸奶冻

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近几天已经入梅雨天气,这说明什么?夏天来啦。我们可以尽兴的吃冷饮。亲爱的们,喜欢吃什么冷饮?个人觉得好吃的都行,最关键的是,自己做的最好吃。

芒果酸奶冻主厨:懒懒的懒

菜式制作特点
口味:其他工艺:技巧
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:20克酸奶:200克
辅助料用量
水:40克鱼胶粉:5克
调味料用量
芒果:一个--

芒果酸奶冻的做法步骤

  • 第一步:1、准备芒果1个、牛奶20克、水40克、酸奶200克、鱼胶粉5克;
  • 第四步:4、果去皮去核切小块加水20克放进搅拌机打成泥
  • 第三步:3、将1倒进酸奶拌匀,倒进心型慕斯杯,入冰箱冷藏至凝固;
  • 第五步:5、2克鱼胶粉放进20克水隔水加热融化,倒进芒果泥拌匀
  • 第六步:6、将慕斯杯拿出,倒入芒果泥,入冰箱冷藏至凝固即可食用。
  • 第二步:2、鱼胶粉3克放进20克牛奶浸泡20分钟,隔水加热融化,加白糖20克拌匀放凉;
  • 相关食材:芒果酸奶

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