咳嗽的终结者===川贝蒸梨
咳嗽的终结者===川贝蒸梨是【笨笨小人家】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咳嗽的终结者===川贝蒸梨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近感冒病毒很猖獗,偶家那个馋猫不小心中招了,都好几天了,还是咳的厉害,听说川贝蒸梨蛮好用的,俺就想着试试吧。谁晓得现在居然不是吃雪梨的季节,在超市里好不容易找到卖雪梨的了,买了两个,表面看着白白的,谁知道回来一切开里面居然是黑的,气死额了。于是又去水果超市卖,人家说现在没有雪梨,只有皇冠梨,那额只好买这个啦,试试吧。
蒸的过程也出现了点小插曲,额以往蒸梨都不再放水,这次开始也是,可是快蒸好的时候发现,有点粘稠,没怎么出水,额又加里点水,哎,还真是一波三折呀,但愿效果很好,也不枉费我的折腾。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
皇冠梨:一个 | 川贝粉:10克 |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 水:适量 |
咳嗽的终结者===川贝蒸梨的做法步骤
咳嗽的终结者===川贝蒸梨做法技巧/窍门/补充说明:
笨笨唠叨两句:1千万不要像我,不放点水会粘稠的。
2川贝为了更好吸收,建议用料理机磨成粉。