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小吊梨汤

菜谱编号:501-819
小吊梨汤是【心随云动cfliwen】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小吊梨汤”。
小吊梨汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春天喝上这么一碗,酸酸甜甜的,解腻滋阴润燥,别提有多舒坦了。

小吊梨汤主厨:心随云动cfliwen

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
梨:2个新鲜银耳:1/4朵
酸梅:10颗--
辅助料用量
红枣:8颗枸杞:适量
手工红糖:2块--

小吊梨汤的做法步骤

  • 第四步:开盖加入红枣、枸杞和红糖。
  • 第一步:准备两个梨,去皮,将皮放入清水中,大火烧开再焖煮5分钟后,捞出梨皮丢弃不用,留下汤汁备用。
  • 第六步:时间到趁温热,正好一家4口的量,开吃!酸酸甜甜特别开胃,春季养生必喝款!
  • 第二步:洗净的新鲜银耳撕小块,梨肉切小块放入电炖锅内胆中,再加入酸梅。
  • 第五步:搅拌均匀继续炖30分钟。
  • 第三步:加入准备好的梨皮汤,通电隔水炖40分钟。
  • 小吊梨汤做法技巧/窍门/补充说明:

    酸梅要选择有点酸度的,做出来口感更好。

    相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小吊梨汤。

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