第五步：取小一點的容器加油烧开
第一步：南瓜去籽去皮切细条
第四步：将南瓜条放在蛋黄液中沾上蛋黄
第三步：取蛋黄，放入白糖，根据自己口味放白糖的量
第二步：取鸡蛋一个，蛋清、蛋黄分离。
第七步：控好油后装盘即可
第六步：放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟，捞出控油（最好用吸油纸吸油）
蛋黄南瓜
蛋黄南瓜是【诗心乖乖】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋黄南瓜”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：适量 | 花生油：适量 |