苹果肉水馅小笼包
苹果肉水馅小笼包是【慧珂帆烘焙DIY】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果肉水馅小笼包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
开封第一楼有名的包子是流油水馅包子。我今天做的水馅小包是开封水馅包子的改版，我加了苹果，减了姜末。用的配料是长豆角和香菇。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 苹果：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 长豆角：适量 | 香菇：适量 |
| 小香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 十三香：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | 香油：适量 |
苹果肉水馅小笼包的做法步骤
苹果肉水馅小笼包做法技巧/窍门/补充说明：
注意：1·第一次拌馅不加盐
2·盐水腌葱要用手捏透
3·和面时要用少量的水先把酵母稀释，和面要和到软硬适中。
4·包子放蒸锅里时注意要保持间距，以防蒸好的包子粘连
相关食材：苹果