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西红柿牛肉面

菜谱编号:078-226
西红柿牛肉面是【家有馋猫小TT】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿牛肉面”。
西红柿牛肉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
西红柿:适量姜:适量
青菜:适量洋葱:适量
香葱:适量香菜:适量
调味料用量
老抽:适量花椒:适量
盐:适量白糖:适量
鸡精:适量大料:适量

西红柿牛肉面的做法步骤

  • 第四步:倒入高压锅,加适量的水,烧30分钟。
  • 第五步:30分钟后,再重新倒入炒锅内,开火。
  • 第三步:炒锅内放油,放入花椒,大料,然后把洋葱放入炒出香味,加入西红柿和牛肉翻炒,放老抽上色。
  • 第七步:面条煮熟后,捞入碗内,浇上汤汁,撒上香菜和香葱。齐活!可以开吃了!
  • 第二步:西红柿顶部画十字,开水走一下去皮,切丁,洋葱切块,姜切片,香葱香菜切段,青菜洗干净,备用。
  • 第六步:放入青菜,加适量的盐,白糖,鸡精,青菜断生关火。
  • 第一步:牛肉切丁,开水汆一下。
  • 西红柿牛肉面做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣椒的朋友可以在倒入高压锅的时候直接放几个干辣椒进去哦!

    相关食材:牛肉西红柿

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