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红豆牛奶冰淇淋

菜谱编号:078-327
红豆牛奶冰淇淋是【米芽】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆牛奶冰淇淋”。
红豆牛奶冰淇淋
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
淡奶油:230克牛奶:150克
蛋黄:3个白砂糖:100克
煮熟的红豆:220克--

红豆牛奶冰淇淋的做法步骤

  • 第九步:再取出冷冻了15小时以上的冰淇淋机内桶。倒入冰淇淋液——不要学我一次倒入啊,还是要从盖子的那个入口慢慢倒入比较好。将内桶放入冰淇淋机中。
  • 第十步:盖好冰淇淋机的盖子,启动。
  • 第十一步:搅拌20多分钟,冰淇淋就做了,就是这样的,这次做的比上次的要稠些,直接就是冰淇淋了!可以开吃了!
  • 第七步:放入之前煮好的红豆,连带汤汁。
  • 第八步:小心搅拌均匀,放入冰箱冷冻30分钟。
  • 第四步:淡奶油打至六分发,放冰箱冷藏备用。
  • 第三步:用压力锅将豆子煮熟。放凉,最好是放冰箱保鲜室冷藏。
  • 第一步:红豆洗净浸泡2个小时。
  • 第五步:蛋黄打发至颜色变淡、体积膨胀。
  • 第二步:放水没过红豆约一个手指那么高,放入冰糖。
  • 第六步:与牛奶和糖混合,用小火加热至浓稠、即将开还没开的样子,放凉。
  • 菜谱标签:甜品冰品
    相关食材:红豆牛奶

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