当前位置:首页 > 菜谱大全 > 低脂芹菜香干

低脂芹菜香干

菜谱编号:078-462
低脂芹菜香干是【小白的幸福生活】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“低脂芹菜香干”。
低脂芹菜香干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我比常喜欢吃的一道菜,和芹菜炒香干的口感是一样的,但热量会低很多,冬天吃的时候不要过冷水,就是一道热菜!夏天过一下冰水,口感清脆爽滑!

材料:白豆干2块

芹菜200克

密制辣椒酱(可以用辣椒粉,大蒜,香油来制作)

橄榄油5克

香油5克

盐5克

低脂芹菜香干主厨:小白的幸福生活

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香干:200克芹菜:200克
辅助料用量
辣椒粉:适量大蒜:适量
香油:适量--

低脂芹菜香干的做法步骤

  • 第六步:取一干净的碗,把滤水后的材料放入碗中,先放入香油,这一步一定要是先放香油,再放入密制辣椒酱,少量盐,大蒜!用手颠动碗,不要用筷子搅拌,以免把香干弄碎
  • 第五步:2分钟后,把材料捞出,滤水,放入凉白开水中冲一下,过掉水!冬天可以不用过凉白开!
  • 第七步:装盘,灰常的好吃哦,香油不要放太多,3滴就可以了,主要是为了满足鼻子!
  • 第一步:豆干芹菜洗干净,切片!
  • 第三步:水开后,放锅里滴入橄榄油!这是为了保持材料颜色!
  • 第四步:水再次沸腾后,放入材料,待水起了很多小泡泡沸腾时,关火!
  • 第二步:切好的材料放在盘中,烧一锅水!
  • 低脂芹菜香干做法技巧/窍门/补充说明:

    拌的时候要先放香油
    大蒜一定要放,杀菌提香
    放10-15分钟再吃,细菌基本都死了,味道也更加的好!
    因为放了芹菜,就不要放醋了,芹菜和醋放在一起对牙齿不好!

    相关食材:芹菜香干

    低脂芹菜香干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【小白的幸福生活】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的低脂芹菜香干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜