皮蛋瘦肉花生粥
皮蛋瘦肉花生粥是【凉墨】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋瘦肉花生粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在夏天，早上起来吃什么都没胃口，不如早点起床去买些新鲜的肉菜做个鲜甜的皮蛋瘦肉花生粥吧，简单又不费力。很有营养又好消化
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：一碗 | 白粥：一锅 |
| 皮蛋：两个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：两根 | 姜：一小块 |
| 花生：一小把 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：半勺 | 盐：两小勺 |
| 酱油：一调羹 | 生粉：少许 |
皮蛋瘦肉花生粥的做法步骤
皮蛋瘦肉花生粥做法技巧/窍门/补充说明：
1肉在锅里时不能搅动要过五六分钟后，不然肉不嫩
2加油是让白粥不那么涩