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甜玉米馅饼

菜谱编号：079-258

甜玉米馅饼是【漫香小屋】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜玉米馅饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一款香甜可口，里面还有小惊喜的小饼，面皮和内馅都用到了玉米，吃着有玉米的清香，希望你也会喜欢。

甜玉米馅饼主厨：漫香小屋

第十二步：煎至两面金黄，内部熟透即可。（收口面因为厚，所以要稍多煎一会儿。）

第十步：脱出模具。（后来嫌麻烦，还有心型不是很明显，就直接按成了一个个小圆饼）

第七步：取一剂子撖薄。

第一步：原料图。面粉与玉米粉的比例约为2：1·

第八步：包入适量玉米粒，收口。

第四步：不粘锅不放油，放入玉米炒熟，盛出凉后，加一勺蜂蜜拌匀。

第二步：粉类加白糖混合，酵母35度左右温水化开，加入粉类混合物，再加适量温水和成软硬适中的面团，盖上保鲜膜或湿布发酵。

第十一步：不粘锅放少量油，入饼胚收口面朝下，再让它发一会儿，再小火煎。

第五步：面团发酵至两倍大，揉回原大。

第九步：包好的放入内抹了一层油的模具内，按平。

第六步：面团分成若干个小剂子。

第三步：鲜甜玉米取粒。

菜谱标签：家常菜主食小吃

相关食材：甜玉米玉米

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