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可爱小吐司

菜谱编号:079-40
可爱小吐司是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可爱小吐司”。
可爱小吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈很可爱哟。。。。

米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。

可爱小吐司主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:170克鸡蛋:13克
辅助料用量
黄油:20克水:95毫升
调味料用量
糖:15克酵母:2克
盐:2克--

可爱小吐司的做法步骤

  • 第八步:把卷好的面放进模里。
  • 第七步:卷成圆筒状,封好接口。
  • 第三步:面团发酵到2·5倍大。
  • 第一步:除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。
  • 第九步:盖好盖子,进行再次发酵。
  • 第五步:把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
  • 第六步:把发酵好的面团擀成面片。
  • 第二步:面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 第十步:烤箱 180度 30分钟 趁热脱模,注意别烫手。
  • 第四步:在吐司盖上倒一点油。
  • 相关食材:吐司

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可爱小吐司。

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