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电饭煲蛋糕

菜谱编号:079-678
电饭煲蛋糕是【月娜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蛋糕”。
电饭煲蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做电饭煲蛋糕做了两三回,终于做的有经验了,面粉和鸡蛋的量一定要合适才能做出美味的蛋糕,不然蛋糕会有点鸡蛋的腥味,面粉多了会沉淀成饼,电饭煲的温度也要控制好,上图片说明啦,哈

电饭煲蛋糕主厨:月娜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葡萄干:(或巧克力)适量--
调味料用量
糖:适量--

电饭煲蛋糕的做法步骤

  • 第五步:搅拌后的样子
  • 第一步:1·准备原料:面粉(四勺),鸡蛋(五个),牛奶(半纸盒)2·蛋清分离(可用勺子直接分离,亦可在两个半壳移动蛋黄进行分离)
  • 第八步:加葡萄干的成品
  • 第四步:加入一半打好的蛋清,搅匀后再放入另外一半蛋清搅匀
  • 第三步:蛋黄中加糖两勺,牛奶半盒,搅拌均匀
  • 第六步:用勺子将电饭煲上涂上油进行预热
  • 第七步:倒入搅拌好的液体,上面可撒少许巧克力碎末或葡萄干,按下电饭煲煮饭键,待其成保温状态半小时后再次按下煮饭键,再等待十分钟左右即可
  • 第二步:将蛋清中加入两勺糖,打至成白色状时再放一勺糖,搅拌蛋清至其倒扣不易掉出,此步骤比较辛苦,可一边看电视一边进行
  • 菜谱标签:糕点

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲蛋糕。

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