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杏仁豆腐

菜谱编号:079-745
杏仁豆腐是【花若倾城】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁豆腐”。
杏仁豆腐
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
杏仁露:1罐牛奶:1袋
辅助料用量
糖桂花:适量白糖:适量
琼脂:80克--

杏仁豆腐的做法步骤

  • 第六步:中小火慢慢加热至微微起泡后离火,倒入容器中;
  • 第七步:把琼脂液倒入煮好的杏仁液中混合均匀。把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏至凝固后装盘淋上糖桂花或果酱即可。
  • 第一步:准备好所需材料;
  • 第五步:把杏仁露和牛奶倒进小奶锅,喜欢甜的朋友可以适当加入一些砂糖;
  • 第四步:把融化的琼脂液倒入杯中备用;
  • 第二步:琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次;
  • 第三步:放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;
  • 相关食材:杏仁豆腐

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