杏仁豆腐小布丁
杏仁豆腐小布丁是【moguixiaozhu】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁豆腐小布丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道从什么时候开始,突然爱上了杏仁的那种微微苦涩的味道,
搭配牛奶制成布丁,口感柔滑,绝佳的饭后小甜品。
没吃过正宗的杏仁豆腐,不过自己觉得也和杏仁豆腐搭边了吧~~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏仁露:1罐 | 牛奶:半袋 |
吉利丁片:2片 | -- |
杏仁豆腐小布丁的做法步骤
杏仁豆腐小布丁做法技巧/窍门/补充说明:
1·吉利丁用2片就可以了,比较软嫩的口感,又Q弹。试过放3片,觉得口感有点硬了。
2·糖桂花是用来中和杏仁的苦涩味道的,不喜欢可以不放,或者用蜂蜜水和冰糖水都可以。
3·每次多做几瓶放在冰箱里,想吃就吃,超级方便。
答配菜谱:杏仁与豆腐的做法