凉拌炸酱面
凉拌炸酱面是【小美私房菜】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌炸酱面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气闷热闷热的，没有一点吃饭的欲望，实在想不出要吃什么，于是接受了我家小可爱的建议，说妈妈我要吃面条，于是突然想起从前做的炸酱面很受家人欢迎，改良一下，把热面改成凉面，把炸酱改成微辣的，配上青葱和黄瓜丝，果然老公和宝贝都超赞。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面条：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 肉馅：适量 | 葱伴侣大酱：适量 |
| 綥县豆瓣酱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 姜末：适量 | 葱末：适量 |
| 油：适量 | 清水：适量 |