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不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋

菜谱编号:080-163
不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋”。
不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家还真不太喜欢很细腻的口感,喜欢吃带有一点冰渣的。口味吗,,当然是芒果味道的了。

为了有冰渣的感觉,我没有添加蛋黄,喜欢吃细腻的可以加入2个蛋黄

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
芒果:2个牛奶:300克
糖:20克淡奶油:200克
辅助料用量
淀粉:适量--

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋的做法步骤

第七步:把芒果奶加入适量的水淀粉,小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第七步骤

第五步:把牛奶和芒果肉放入搅拌機里,搅打成芒果奶。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第五步骤

第三步:在果肉上划格子,但是注意不要切到皮。从上往下翻开。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第三步骤

第六步:淡奶油打发至6分。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第六步骤

第十步:冷冻2小時搅拌一次, 再放入冰箱冷冻,反复操作2--3次。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第十步骤

第一步:准备好原料。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第一步骤

第九步:搅拌好的冰淇淋液,放入冰箱冷冻。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第九步骤

第四步:去掉果品,取下果肉。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第四步骤

第八步:再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌機里搅拌均匀。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第八步骤

第二步:芒果洗净,顺着果核横剖成两半。

不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法第二步骤
不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋做法技巧/窍门/补充说明:

如果想吃细化绵软的香草芒果冰淇淋,就要在冷冻期间增加搅拌次数。

相关食材:芒果
养生食疗:消暑解渴

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋。

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