芹菜炒腊肉
芹菜炒腊肉是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道简单的家常小炒。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：200克 | -- |
芹菜炒腊肉的做法步骤
芹菜炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1·腊肉经过长时间存放，外面很脏，必要清洗干净。
2·腊肉煮熟，可缩短烹饪时间，又可去除多余盐分和油脂。
3·腊肉盐分很足，不用再放盐。
答配菜谱：芹菜与腊肉的做法