当前位置:首页 > 菜谱大全 > 电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面

电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面

菜谱编号:080-472
电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面是【热情幸福的眼泪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面”。
电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前做烧肉饭的时候买了一瓶沙茶酱,最近就想着怎么用它做点别的,要不又该把它放在角落里冷落它,冷落到最后就被抛弃了,不如充分利用它,让它变成美味的食物,而且也可以换换样式吃饭,每天吃那几样真的很烦,让人对生活都没了激情。

这道主食还是用电饭锅做的,我个人感受是我对面条的处理有些失误,是它一大败笔,味道虽然很不错,但是面条吃着没有嚼劲,很糟,失去了炒面里“面”的特征,不过如果我们能买到油面那效果就不一样了。在家附近的超市都没有看到油面卖,所以就买了普通的面条,不过我想下次我不先把面条用水煮,直接放进锅子里,就好像我们做的扁豆焖面一样口感应该就不会那么糟了,我把步骤图改成正确的了,大家可以参考。

电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面主厨:热情幸福的眼泪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面条:200克小白菜:一捆
胡萝卜:一根牛肉:300克
辅助料用量
洋葱:一个蒜:若干瓣
调味料用量
沙茶酱:适量牛排酱:适量
胡椒粉:适量盐:适量
酱油:适量白糖:一小勺

电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面的做法步骤

  • 第五步:把切好的牛肉片放入不粘锅煎,煎的同时放入适量蒜片,辣椒(我不吃辣,所以没放)煎至牛肉片两面都变色即可。
  • 第六步:将煎好的牛肉片和煎出来的汤汁一起倒入调好的酱汁中。
  • 第二步:牛肉切片备用。
  • 第三步:取一个容器,里面放入适量高汤(大约200ml左右),没有高汤就用清水好了。
  • 第七步:将面条和1、6混合放入电饭锅里,放入适量盐调味,用筷子将他们搅拌均匀。
  • 第一步:小白菜洗干净切断,胡萝卜去皮洗净擦丝,洋葱切丝备用。
  • 第八步:电饭锅插电按煮饭,焖15-20分钟即可。面条焖熟后用筷子搅拌一下就可以盛盘了。
  • 第四步:高汤里放入适量酱油、胡椒粉、白糖、沙茶酱、牛排酱,全部搅拌均匀备用。
  • 电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    幸福的眼泪小小啰嗦:
    1、面条的选择最好选择油面,就是那种黄色的,我们平常吃的那种凉面。
    2、沙茶酱和牛排酱1:1的量即可。即一勺沙茶酱,一勺牛排酱。
    3、没有高汤可以用清水代替。
    4、如果家里没有不粘锅的话,煎牛肉的时候放入适量色拉油。

    相关食材:牛肉

    电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【热情幸福的眼泪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭锅做出美味简单的沙茶牛肉焖面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜