第八步：添适量清水大火烧开加+蚝油+盐+五香粉一點+老抽提色小火慢炖15分。
第二步：年前酱好的熟牛肉。
第三步：改刀切菱形块。
第五步：准备辅料。
第四步：食材备用。
第十二步：成品。
第七步：2面煎至金黄色時放入熟牛肉。
第六步：锅中放油加入葱花红辣椒爆香然后加土豆胡萝卜翻她。
第一步：土豆胡萝卜去皮切菱形块。
第十一步：请您品尝土豆吸收了牛肉的精华所以特别入味。
第九步：土豆软糯時收汁出锅。
第十步：当锅中汤汁浓稠時收汁。
牛肉炖土豆胡萝卜
牛肉炖土豆胡萝卜是【董小伊】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉炖土豆胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜土豆吸收了牛肉的精华，特别软糯入味十足的下饭菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：炖 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟牛肉：适量 | 土豆：2个 |
| 胡萝卜：1根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 葱：适量 |
| 老抽：一点 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 蚝油：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |