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巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕

菜谱编号：080-601

巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕是【Yangzhu38】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

椰香松软，还有苹果的清甜。

巴西美食系列-椰香苹果海绵蛋糕主厨：Yangzhu38

第一步：原料。苹果去皮切小粒。

第七步：撒入苹果粒轻拌。

第三步：混合面粉，玉米淀粉，泡打粉，过筛三次

第八步：预热烤箱10分钟，倒面糊入预先涂油撒粉的模子，180度考45分钟。

第五步：加椰奶混匀，再加筛过的粉类。

第二步：蛋白加一半的糖，打至硬性发泡。

第十步：成品。切开。椰香浓郁，松软，还有苹果清香。独特的蛋糕。

第六步：加入三分之一蛋白糊，再分次加入其余蛋白糊。

第四步：黄油融化，加入另一半糖，蛋黄打成糊。

第九步：成品。

菜谱标签：秋季食谱烘焙

相关食材：苹果

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