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红烧咸鱼

菜谱编号:080-705
红烧咸鱼是【﹏笨女人ゝ】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧咸鱼”。
红烧咸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咸鱼红烧烧,吃饭好味道,(*^__^*)嘻嘻……,这个菜我和我老公吃了好几碗饭的哦。

红烧咸鱼主厨:﹏笨女人ゝ

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:一天难度:简单
菜谱主材料
咸鱼:一条--
辅助料用量
青辣椒:适量大蒜:适量
姜:适量红辣椒:适量
调味料用量
酱油:适量白糖:适量
醋:适量黄酒:适量
海天黄豆酱:适量鸡精:适量

红烧咸鱼的做法步骤

  • 第九步:最后在放点鸡精,收汁就可以出锅了。
  • 第八步:在加入生抽醋和黄酒。
  • 第四步:锅加热,倒入菜籽油。
  • 第一步:咸鱼 事先水漂一下,把咸味漂淡一点
  • 第七步:加白糖继续翻炒。
  • 第三步:把烧鱼用的作料全部备好。蒜切末,姜切末。青红辣椒切碎。
  • 第六步:在倒入咸鱼翻炒一下。
  • 第五步:把蒜末,姜末,一起倒入锅里爆香。
  • 第二步:咸鱼切成小块备用。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红烧咸鱼。

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