冬瓜排骨海带汤
冬瓜排骨海带汤是【飞舞的夏花】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜排骨海带汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一碗冬瓜排骨海带汤,赶去冬季的燥热,温暖你的胃
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
冬瓜:300克 | 排骨:一根 |
海带干:一截 | 生姜:一块 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
色拉油:少许 | -- |
冬瓜排骨海带汤的做法步骤
冬瓜排骨海带汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、海带泡发后量很多的,这里我用了约35cm
2、排骨油脂不是很丰富,所以适当的加点色拉油
3、煮至过程中如果水分蒸发过多,可适当添点