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紫薯饼干

菜谱编号:081-497
紫薯饼干是【美荷】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯饼干”。
紫薯饼干
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:200克植物油:160克
紫薯:80克糖粉:60克
盐:2克鸡蛋:1个
牛奶:适量--

紫薯饼干的做法步骤

  • 第九步:静置10分钟。
  • 第五步:倒入鸡蛋液搅匀。
  • 第八步:搅匀装入裱花袋,铺上垫有油纸的烤盘。
  • 第十一步:出炉
  • 第三步:干净的盆里筛入低粉和糖粉还有盐的混合。
  • 第二步:先将紫薯切块蒸熟,压碎。
  • 第六步:加入紫薯,搅匀。
  • 第四步:倒入植物油,搅匀。
  • 第七步:再加入适量的牛奶,使其湿性面糊,这样才好用裱花袋。
  • 第十步:180度烤箱预热,上下火烤20分钟,烤好后晾凉密封保存。
  • 第一步:准备原料。
  • 菜谱标签:秋季食谱烘焙
    相关食材:紫薯

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