苏式紫薯月饼
苏式紫薯月饼是【阿大^·^】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苏式紫薯月饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
祝愿小朋友健康快乐的成长！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：45克 | 紫薯粉：5克 |
| 水：27克 | 糖：8克 |
| 猪油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 低筋面粉：35克 | 紫薯粉：5克 |
| 猪油：25克 | 紫薯馅：适量 |
苏式紫薯月饼的做法步骤
苏式紫薯月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·油酥如果不好合成团，可以放进冰箱冷冻一下再操作，让猪油稍微凝固，这样就不会太沾手！
2·做的过程中，注意随时盖上保鲜膜或者湿布在面团上，防止方便风干！
3·面团的静置很重要，可以让面团松弛更好操作
相关食材：紫薯