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洋葱鸡丝西兰花

菜谱编号:081-52
洋葱鸡丝西兰花是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱鸡丝西兰花”。
洋葱鸡丝西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:1棵黑木耳:少许
鸡肉:100克--
辅助料用量
洋葱:少许红椒:少许
姜:小块蒜:4瓣
调味料用量
油:2茶匙盐:1茶匙
胡椒:少许--

洋葱鸡丝西兰花的做法步骤

  • 第一步:鸡肉洗净、切丝。
  • 第六步:余油下红椒、姜蒜、洋葱,爆香。
  • 第四步:锅中油烧热,爆姜蒜,下西兰花翻炒,加入盐,炒匀盛起。
  • 第五步:锅中油热,下鸡丝滑散,盛起。
  • 第三步:西兰花入开水中焯至八分熟,捞起过凉水备用。
  • 第二步:西兰花、黑木耳掰小朵、洗净;红椒、切丝洋葱;姜蒜切末。
  • 第七步:下入黑木耳炒匀,倒入鸡丝,加入少许盐、胡椒炒匀,调好味即可。
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