葱油西兰花
葱油西兰花是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油西兰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
家人最近很喜欢吃西兰花，西兰花营养丰富，西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。此外，西兰花还含有胡萝卜素。西兰花可以有效降低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病和中风的发病率，还有杀菌和防止感染的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西兰花：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 葱：适量 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 姜：适量 |
葱油西兰花的做法步骤
葱油西兰花做法技巧/窍门/补充说明：
1·西兰花本身不入味，掰成小朵好入味。
2·水中加入少量油，焯菜不变色。
3·过凉水时要多过几次水，凉透为止。
答配菜谱：西兰花与葱的做法