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红烧猪手

菜谱编号:081-740
红烧猪手是【Selina~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧猪手”。
红烧猪手
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
猪手:1只--
辅助料用量
大葱:3段姜:2片
桂皮:一塊八角:2顆
调味料用量
白砂糖:5大匙米酒:5大匙
酱油:200ML清水:500ML
味淋:30ML--

红烧猪手的做法步骤

  • 第五步:5:以及除了味霖以外的調味料 煮至沸騰
  • 第三步:3:取一鍋 加入適量的水 放入汆燙過的豬腳 煮20分鐘 取出瀝幹水備用
  • 第一步:1:豬腳洗乾淨 斬塊
  • 第四步:4:把鍋洗乾淨 加入大蔥、桂皮、八角
  • 第二步:2:放入滾水中汆燙一下 去除血水
  • 第六步:6: 再加入豬腳 小火續煮50分鐘加入味霖 以小火略微收汁即可
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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