菠萝炒饭
菠萝炒饭是【幸福的热带雨林】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一到夏天，家里就很少吃米饭。主要原因还是因为天气太热，就算有汤，也难以下咽。
可就算不吃米饭，风俗不能丢啊。前几天拜五谷母，煮了好多米饭，这个不难，家里人都喜欢吃香粥，买点壳类鱼头什么的一煮就成粥了。今天这个炒饭，也是刚好，我有晚上吃完饭踩单车载宝宝出门溜的习惯，看到一小伙载了一摩托车的菠萝，老远就闻到香味了。我让他挑了一个熟熟的，顺便去了皮，到家就泡上盐水了，不敢给小朋友吃太多，剩下一大半拿来炒了饭。还别说，这个还真是个奇怪的组合，第一次尝试菠萝炒饭，坦白说，我很喜欢。一定要米饭和菠萝一起吃，米饭本来是干干的，但吃到嘴里，一下变得酸甜多汁起来，菠萝的汁包裹着米饭，原本平淡的炒饭，也变得香味浓郁起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 菠萝：500克 | 虾仁：150克 |
| 鸡蛋：2个 | 剩米饭：1000克 |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 食用油：适量 | -- |
菠萝炒饭的做法步骤
菠萝炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·菠萝食用前一定要泡盐水，我身边就有人吃菠萝把肠胃腐蚀坏的例子。
2·可以下自己喜欢的食材，最好是家里有什么下什么。
相关食材：菠萝