铁板菠萝肥肠
铁板菠萝肥肠是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板菠萝肥肠”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪大肠头:1根 | 菠萝:1/4个 |
青菜椒:半个 | 红菜椒:半个 |
番茄酱:适量 | 洋葱:1/3个 |
辅助料用量 | |
姜片:5片 | -- |
铁板菠萝肥肠的做法步骤
铁板菠萝肥肠做法技巧/窍门/补充说明:
1:根据以往炒猪肠的经验,个人觉得应该全程都开最大火,这样出来的菜口感才脆没有韧性。
2:铁板很烫,一定要主要不要碰到。
相关食材:菠萝