皮蛋火腿（瘦肉）粥
皮蛋火腿（瘦肉）粥是【qi1009】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮蛋火腿（瘦肉）粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
来呼和浩特陪老孙十多天了，住的环境很真是很让我头疼。。不过还好，厨房的东西可不少，这几天把老孙喂得都胖了，之前天天吃肉，今晚就做个皮蛋火腿粥清清肠胃吧。。嘻嘻看了这么久美食天下，第一次传，之前做的菜总是忘记拍照~~比较懒啊嘻嘻因为厨房条件简陋，香葱也用完了，样子一般不过吃起来味道很好呦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：适量 | 无铅皮蛋：四个 |
| 火腿：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
皮蛋火腿（瘦肉）粥的做法步骤
皮蛋火腿（瘦肉）粥做法技巧/窍门/补充说明：
水加多点多熬久点会更加好吃。
姜末是你不缺少的。。