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香菇扒西兰花

菜谱编号:081-869
香菇扒西兰花是【池上小米】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇扒西兰花”。
香菇扒西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:适量香菇:8朵
胡萝卜:1小块--
辅助料用量
大蒜:适量生抽:1匙
蚝油:1匙糖:1/4匙
鸡精:1/4匙淀粉:1/2匙
盐:适量--

香菇扒西兰花的做法步骤

  • 第十五步:把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊!
  • 第五步:西兰花摘小朵,淀粉用清水调成水淀粉
  • 第一步:原料图
  • 第六步:锅内倒入适量清水烧开,放入少许油和盐,依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟
  • 第九步:摆盘
  • 第十二步:另起一锅入适量油加热,放入蒜沫炒香
  • 第十一步:摆盘,胡萝卜丁可随意撒上
  • 第十四步:调味汁即制作完毕
  • 第十三步:加入生抽和蚝油各1匙,糖和鸡精各1/4匙,盐少许,倒入水淀粉烧开
  • 第八步:继续放入香菇焯熟
  • 第二步:原料图
  • 第四步:胡萝卜切丁
  • 第七步:把焯熟的西兰花摆盘
  • 第三步:香菇洗净切掉根,切十字花
  • 第十步:放入胡萝卜丁焯熟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:香菇西兰花兰花

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