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香煎蔬菜豬肉卷

菜谱编号:082-029
香煎蔬菜豬肉卷是【Selina~】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎蔬菜豬肉卷”。
香煎蔬菜豬肉卷
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪培根肉:7~8片--
辅助料用量
芦笋:6~7根红甜椒:1/2個
黄甜椒:1/2個--
调味料用量
酱油:適量味霖:適量
白砂糖:適量沙拉油:適量
清水:適量鸡粉:適量
清酒:適量白胡椒粉:適量
玉米淀粉:適量--

香煎蔬菜豬肉卷的做法步骤

  • 第三步:3:蘆筍洗淨 放入滾水中汆燙30秒即撈出 沖涼 切段辣椒洗乾淨 切成長條
  • 第一步:1:培根肉解凍後 用廚房用紙吸乾水份 備用
  • 第二步:2:加入所有調味料拌勻 醃漬10分鐘
  • 第五步:5:平底鍋中放入2大匙油 稍微加熱 將卷好的豬肉放入 收口處朝下 這樣子肉卷才能黏住而不會鬆散
  • 第六步:6:用小火慢慢煎熟 切段即可上盤食用
  • 第四步:4:取出一塊豬培根攤平 放上蘆筍2根 紅、黃辣椒各一根 捲起 重複以上步驟 直到全部食材卷完
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