酱油土豆炒饭
酱油土豆炒饭是【饭饭而谈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油土豆炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱油土豆炒饭是老妈对酱油炒饭的外番篇~味道很不错!,超级喜欢吃!主要是做法很简单!!!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米饭:2碗 | 土豆:1个 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 西红柿:1个 |
尖椒:1个 | 虾皮:适量 |
香葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:5汤匙 | 鸡精:1汤匙 |
酱油土豆炒饭的做法步骤
酱油土豆炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·米饭,我个人觉得还是用有嚼劲儿的米炒出来更好吃些(蒸米饭的时候,我会加几滴食用油,不仅能提亮色泽,貌似还能让米饭更香,(*^__^*)嘻嘻……);
2·放虾皮纯粹是从营养角度考虑,才放进去的~不喜欢吃虾皮的食客,不放也不影响口感;
3·再有现在的酱油已经够咸了,所以就没有放盐,全凭个人口味吧~还可以放黑胡椒粉什么的;
4·还有包括蔬菜什么的也可以随自己的喜好加进去。
大家试试吧,很简单的!
答配菜谱:土豆与酱油的做法