酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉
酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉是【芹意】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱油莎莎佐芦笋土豆沙拉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款健康的素食沙拉——
“莎莎酱”——Salsa，低卡且富含有益健康的成分，是区别于一般沙拉酱的健康沙拉酱，制作简单，材料易得，还可以根据自己的口味略作变化。今天这款莎莎酱，使用了鲜味儿酿造酱油，符合亚洲、特别是我家的口味，可以算是这款“莎莎”的特色了；搭配简单营养的蔬菜：土豆和芦笋，其中土豆可以当做主食了。
因此，这是一道宜饭宜菜、搭配合理、富含营养的健康素食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | 芦笋：8根 |
| 辅助料用量 | |
| 西红柿：1/2个 | 洋葱：1/4个 |
| 罗勒叶：3片 | 鲜味儿酱油：3大勺 |
| 调味料用量 | |
| 橄榄油：2大勺 | 鲜榨柠檬汁：半个量 |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |