土豆烧五花肉
土豆烧五花肉是【艾美乐儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆子富有营养，是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物，人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品，却很少想到像土豆这样的“大众货”。其实，土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：适量 | 五花肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 八角茴香：适量 | 辣椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
土豆烧五花肉的做法步骤
土豆烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明：
秋天存放：土豆散放在阴凉的地方晾几天，把外皮晾干，注意千万不可将土豆放在阳光下曝晒，否则皮变绿就不能食用了，最好是把土豆用袋子装起来放在干燥处，温度在5℃左右为宜。另外，土豆要避风存放。
答配菜谱：五花肉与土豆的做法