土豆烧五花肉
土豆烧五花肉是【艾美乐儿】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧五花肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
土豆子富有营养,是抗衰老的食物之一。一提起有营养、抗衰老的食物,人们就容易想到人参、燕窝、蜂王浆等高档的珍稀食品,却很少想到像土豆这样的“大众货”。其实,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
土豆:适量 | 五花肉:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
八角茴香:适量 | 辣椒:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
土豆烧五花肉的做法步骤
土豆烧五花肉做法技巧/窍门/补充说明:
秋天存放:土豆散放在阴凉的地方晾几天,把外皮晾干,注意千万不可将土豆放在阳光下曝晒,否则皮变绿就不能食用了,最好是把土豆用袋子装起来放在干燥处,温度在5℃左右为宜。另外,土豆要避风存放。
答配菜谱:五花肉与土豆的做法