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斗鸡菇丝瓜肉片汤

菜谱编号:082-755
斗鸡菇丝瓜肉片汤是【徒步厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“斗鸡菇丝瓜肉片汤”。
斗鸡菇丝瓜肉片汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

斗鸡菇是一种天然的野生菌,我们小时候经常看见它,但是现在很少见了。

斗鸡菇丝瓜肉片汤主厨:徒步厨房

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
斗鸡菇:120克--
辅助料用量
猪肉:120克丝瓜:250克
调味料用量
姜丝:适量葱花:适量
蒜粒:适量--

斗鸡菇丝瓜肉片汤的做法步骤

  • 第三步:当然葱姜蒜是必不可少的了,肉片切好码上豆粉,盐,味精,胡椒粉,蒜泥备用
  • 第一步:今天在市场上看见了几朵野生的斗鸡菇, 呵呵立马买下。现在这样的野生菇很少了这都是我今年第一次买到。拿回家马上用盐水泡上。
  • 第四步:锅中放适量的水然后放入姜片加入切好的丝瓜斗鸡菇,煮到丝瓜斗鸡菇都八分熟时,放入码好的肉片用小火将肉片煮熟倒入放有葱花的盆中就大功告成了,
  • 第二步:上面黑黑的是它根部上面有泥用盐水泡泡才好洗。呵呵当然煮菇类离不开肉嘎嘎撒,丝瓜我买的是线丝瓜没有很好的了。
  • 相关食材:丝瓜

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