第八步:将葱花放入大汤碗里。
第五步:大火煮开后继续煮两分钟左右放入腌好的瘦肉猪肝。
第二步:丝瓜削皮后改刀切片,切點蒜末。
第三步:将猪肝切片多用清水多冲洗几次,瘦肉切片和猪肝放腌料抓匀腌制一会儿。
第九步:将煮好的汤倒入汤碗中即可。
第十一步:成品图。
第七步:切點葱花
第一步:准备好食材:如图所示。
第六步:煮约三分钟左右。
第四步:热锅放油,下丝瓜加盐翻她一会儿,软了之后放入适量的开水煮开。
第十步:成品图。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很清淡的营养汤。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
丝瓜:一条 | 瘦肉:适量 |
猪肝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜丝:少许 | 葱花:少许 |
蒜末:少许 | -- |
第八步:将葱花放入大汤碗里。
第五步:大火煮开后继续煮两分钟左右放入腌好的瘦肉猪肝。
第二步:丝瓜削皮后改刀切片,切點蒜末。
第三步:将猪肝切片多用清水多冲洗几次,瘦肉切片和猪肝放腌料抓匀腌制一会儿。
第九步:将煮好的汤倒入汤碗中即可。
第十一步:成品图。
第七步:切點葱花
第一步:准备好食材:如图所示。
第六步:煮约三分钟左右。
第四步:热锅放油,下丝瓜加盐翻她一会儿,软了之后放入适量的开水煮开。
第十步:成品图。
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